Descripción y notas explicativas
Esta clase comprende:
- la fabricación de aceites vegetales (excepto de oliva) sin refinar, por ejemplo, aceite
de soja, palma, girasol, semillas de algodón, colza, nabina, mostaza, linaza, etc.
- la fabricación de harinas o sémolas no desgrasadas a partir de semillas, frutos secos
o pepitas oleaginosas
- la fabricación de aceites vegetales (excepto de oliva) refinados, por ejemplo, aceite
de soja, cáñamo, girasol, colza, etc.
- el procesado de aceites vegetales (excepto de oliva) mediante, por ejemplo, soplado,
cocido, deshidratación, hidrogenación, etc.
Esta clase comprende también:
- la fabricación de aceites y grasas animales no comestibles
- la obtención de aceites de pescado y de mamíferos marinos
- la producción de borras de aceite, aceite de orujo y otros productos residuales de la
obtención de aceite
Esta clase no comprende:
- la obtención y refinado de manteca y otras grasas comestibles de origen animal
bovino, ovino, caprino o porcino (véase 10.11)
- la obtención de grasas comestibles de aves de corral (véase 10.12)
- la fabricación de margarina (véase 10.42)
- el triturado de maíz húmedo (véase 10.62)
- la elaboración de aceite de maíz (véase 10.62)
- la fabricación de aceites esenciales (véase 20.59)
- el tratamiento de aceites y grasas mediante procesos químicos (véase 20.59)
Fuente: CNAE 2025 — Notas explicativas, febrero de 2026.